Friday = fishday en waarom dan niet es kiezen voor SUSHI!
Voor zij die het nog niet weten, ik ben ECHT GEK van de japanse keuken. Zo puur, zo ver en zo lekker. Er moet als iets vreselijks verkeerd gaan als ik mijn neus zou optrekken voor een heerlijk sushidiner! Voorwaarde: VERSE vis! én knapperige groentjes!
add: some cucumber salad met sesamzaadjes én een aziatische omelet!
Dé Sushi!
Jullie zullen het graag horen, maar je vindt alle ingrediënten voor dé perfecte sushi in de GB of Delhaize!
nodig: NORI of gedroogde zeewiervellen
WASABI (pikant en groen en o zo verslavend! ik zou hele tubes opvreten :-) )
SUSHIRIJST (sticky rice die rondkorrelig is (dus GEEN langkorelige of bruine rijst)
groentjes die je in lange smalle reepjes kan snijden: Komkommer, ADVOCADO, wortel
FISH! tonijn, zalm, zeebaars, scampi, surimi, alles wat je rauw kan opeten in dunne reepjes
variaties:
SASHIMI, eigenlijk een soort carpaccio
NORI of rolletjes zeewier, opgevuld met rijst, vis en groentjes
CALIFORNIAN ROLLS, fried zeewier dat je in een soort frietzak rolt en opvult met dingetjes
etc etc
BE CREATIVE!!!!
Voor zij die het nog niet weten, ik ben ECHT GEK van de japanse keuken. Zo puur, zo ver en zo lekker. Er moet als iets vreselijks verkeerd gaan als ik mijn neus zou optrekken voor een heerlijk sushidiner! Voorwaarde: VERSE vis! én knapperige groentjes!
add: some cucumber salad met sesamzaadjes én een aziatische omelet!
Dé Omelet!
Ingrediënten: 3 volledige eieren, bruine suiker, sojasaus en witte wijn (normaal kies je voor rijstwijn, maarrrr laten we eerlijk zijn, al die exotische brol kost geld dus! droge witte wijn lukt even goed!)
hoe: wel, heel simple, kluts alles samen naar eigen smaak, goed door elkaar kloppen en bakken maar!
Ingrediënten: 3 volledige eieren, bruine suiker, sojasaus en witte wijn (normaal kies je voor rijstwijn, maarrrr laten we eerlijk zijn, al die exotische brol kost geld dus! droge witte wijn lukt even goed!)
hoe: wel, heel simple, kluts alles samen naar eigen smaak, goed door elkaar kloppen en bakken maar!
Dé Sushi!
Jullie zullen het graag horen, maar je vindt alle ingrediënten voor dé perfecte sushi in de GB of Delhaize!
nodig: NORI of gedroogde zeewiervellen
WASABI (pikant en groen en o zo verslavend! ik zou hele tubes opvreten :-) )
SUSHIRIJST (sticky rice die rondkorrelig is (dus GEEN langkorelige of bruine rijst)
groentjes die je in lange smalle reepjes kan snijden: Komkommer, ADVOCADO, wortel
FISH! tonijn, zalm, zeebaars, scampi, surimi, alles wat je rauw kan opeten in dunne reepjes
variaties:
SASHIMI, eigenlijk een soort carpaccio
NORI of rolletjes zeewier, opgevuld met rijst, vis en groentjes
CALIFORNIAN ROLLS, fried zeewier dat je in een soort frietzak rolt en opvult met dingetjes
etc etc
BE CREATIVE!!!!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten